送走忧心忡忡的裴氏,苏檀才回了大厨房。
何伯出去问宴席的事还没回来,冰窖里的盘点倒是先出来了。
苏秉德拿着算盘一顿拨弄,得了个详细的数据。
苏檀拿过册子看了眼,其实这点存货也就够做十来桌中上等席面而已,真要正经重新营业,再采购几倍也是不够用的。
不过做买卖嘛,肯定是要精打细算着来的,与其做成菜进自己肚子,她更愿意拿出来换成银子。
再说她也舍不得这么多大鱼大肉的做成员工餐,那她得心疼死。
啊,万恶的资本家。
盘点过后,各项食材要分门别类,这事交给大厨房打杂的人干。
趁何伯还没回来,苏檀先拿了些猪肉回到后院,准备烤点肉脯,回头等闻成越父子返程途经山庄时刚好可以给他们带上。
闻老太从大门口回来后着实颓废了一阵子,本来想去大厨房�
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